十二月二十四日昼 山栄

この季節は外せない牡蠣フライ。
ごろごろとしたフライは白飯に抜群に合う。

牡蠣自体は小ぶりで衣が大きめなのも良い。
適度な油が堪らんですわ。

タルタルソースではなくマヨネーズというのも楽しい。

和洋食　山栄
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