四月十二日夜 糸桜

いよいよ生レバーが禁止になりそうなので糸桜へ。
生を食べることはもちろん、それよりも焼レバーの勉強に。

無理を言って薄切りと角切りの２種類にカットをお願いして。
焼き加減をいろいろと研究しつついただく。

うん、やっぱり焼レバー旨いわ。

炭火七輪焼肉　糸桜
兵庫県神戸市中央区北長狭通8-3-2　TEL.(078)351-1727