2013年9月15日日曜日

十月四日昼 熊澤

熊澤のリー君が出汁巻きを試作していたのでいただいてみた。
出汁たっぷりで甘い玉子焼。

日本酒には完璧に合うのですがワイン用にもう少し改良したいとか。
研究熱心は素晴らし事です。

次回の出汁巻きにも期待です。


酒商 熊澤
兵庫県神戸市中央区北長狭通4-4-15-2F TEL.(‎078)333-0130

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