十一月十七日昼 糸桜

ランチにロースのビフカツでカツメシを提供すると聞いて早速いただきに。
肉の厚み、揚げ加減は完璧。さすがに手慣れたものだと感動。

ソースに関してはドミグラスでないことと、キャベツがボイルではなく千切りだったのが残念。
カツメシではなくソースカツ丼であった。

旨かったのでまるで問題はないのだけれども。

炭火七輪焼肉　糸桜
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