十一月十一日夕 起昇

沖縄から帰ってきたのでご近所で寿司。
以前は焼肉でしたが最近は軽く寿司にしてます。

まぁ大体が旅先で食い過ぎているんだからね。
あっという間に握ってくれる職人芸は素晴らしい。

ようやく人心地つきました。

寿司　起昇

兵庫県神戸市兵庫区本町

九月十四日昼 五十七番寿し

前回、帰り際に見つけたけど時間が無くていけなかった回転寿しへ。
そう、新千歳空港内の回転寿し。

タッチパネルで注文するんだけど、目の前の板さんがパネルを押す前に握っちゃうというサービスっぷり。
そしてこれ実に旨いのです。

うん、これからはここに決まり。

五十七番寿し

北海道千歳市美々987 新千歳空港ターミナルビル 2F　TEL.(‎0123)45-6767

八月十六日昼 松風

またしても熊澤店主の誕生日会。
酒を持ち寄りで熊澤常連客の集いです。

K先生の御実家の寿司店で宴会。
昼間っからまぁ呑んで喰って大満足。

今度は夜にゆっくりと呑みたいものです。

寿司　松風

兵庫県神戸市長田区苅藻通2-5-5　TEL.(‎078)671-0569

七月二十四日夜 花ごよみ

いつもはしげ松に行くのだけど今回は別館の花ごよみへ。
純粋に寿司が食べたかったから。

ほら、ハワイ帰りじゃないですか。肉の次は寿司ですよ。
蒸し穴子の旨さにホッペタ落とすのです。

日本人に生まれた幸せを実感。

鮨　花ごよみ

兵庫県神戸市中央区北長狭通2-8-12　TEL.(078)331-0025

七月十四日昼 起昇

これからハワイへ出発、ということで心残り無く寿司を。
海外で寿司は食べないですからね。

相変わらず良い仕事っぷりの握りをパクパクッと食べてパッキングの続き。
どうしても出発ぎりぎりまでかかるのです。

さて空港へと向かいましょうか。

寿司　起昇

兵庫県神戸市兵庫区本町1-1-18　TEL.(078)652-2408

六月十七日夕 花まる

最後の食事は回転寿し！と意気込んでみたものの行列。
待つのが嫌いなのもあったけれどもそれよりも時間が無い。

仕方が無いので同じ系列の寿司店へ。
こちらも混んでましたが喫煙席ならということで席を確保。

それなりに美味しいというのがさすが北海道。

町のすし家 四季 花まる PASEO店
札幌市北区北6条西2丁目1番地７PASEOウエストB1F　TEL.(‎011)213-5870

六月十六日昼 佐藤

朝飯も佐藤でしたが昼も佐藤。こちらは寿司です。
前回も前々回も来たお店。

なにせ昼間っから酒ぐいぐいとやりながら喰いまくるのです。
いやーどれもこれも旨かったです。

また来ます。ええ、必ず。

すし処　佐藤

北海道札幌市中央区大通西5丁目昭和ビルB1　TEL.(011)210-7233

五月三日昼 双葉寿司

ワインを呑みに行くのに空きっ腹ではヤバイと双葉寿司。
以前から知っていた店だけどなかなか機会が無かったのです。

さくっと定食で食べるのに良い店ですねぇ。
ポーションはやや大きめなのでお昼に向いてます。

三宮でサクッと食べるときにはまた使いましょう。

双葉寿司 三宮店
兵庫県神戸市中央区北長狭通1-31-19　TEL.(‎078)391-0363

四月八日夜 一菜ますや

御料人様のお誕生日ということで一菜ますや。
通常よりもお高い設定でコースをお願いしました。

いやぁ、華やかで美味しい料理の数々。
八寸一つで感激ものです。

やはりこの店は大好きなのです。

一菜 ますや

兵庫県神戸市中央区相生町4-4-12　TEL.(‎078)351-0025

四月七日昼 起昇

毎年恒例、花見には起昇の寿司なのです。
今年はNHKの大河にちなんだ「平清盛ちらし」で。

でんぶが桜っぽくてお花見に最適。
鉄火巻きの余ったところに酒肴までいただいてしまいました。

ちょっと寒かったけど良い花見でした。

寿司　起昇

兵庫県神戸市兵庫区本町1-1-18　TEL.(078)652-2408

三月二十四日昼 みわ寿司

ちょっと遠出する前に軽く寿司でも。
十貫と小さなうどんがついて800円のセット。

これが思いの外美味しいじゃないですか。
きっちりと仕事してるので美味しく頂けました。

シャリが大きめなのでお昼に最適です。

みわ寿司
兵庫県神戸市中央区元町通6-8-16　TEL.(‎078)341-0836

一月三十日昼 一菜ますや

晩飯がフリーダムになったので色々と検討した結果一菜ますやへ。
肉も食いたい、寿司も食いたい、刺身も食いたいを叶えてくれる魔法の店。

但馬牛棒寿司は酢飯に巻いた肉をバナーであぶってレアでいただく。
これがまた旨いんだわ。

この店の洋風メニューは侮れません。

一菜 ますや

兵庫県神戸市中央区相生町4-4-12　TEL.(‎078)351-0025

一月七日昼 起昇

ちょっとつまみに起昇へ。
いつものように上にぎりとビールを。

この定番な幸せ感が堪らない。
つまみに出てくる鯖も旨かった。

ちょっとした心遣いが良いのです。

寿司　起昇

兵庫県神戸市兵庫区本町1-1-18　TEL.(078)652-2408

十二月二十七日夜 つかさ

さんぽーと。のあとになぜか寿司。
年末のご挨拶が続きます。

そしてまるで遠慮無く食い散らかすのです。
いやぁやはり司は旨い。

来年もよろしくおねがいします。

寿司　つかさ
兵庫県神戸市中央区相生町4-5-1　TEL.(‎078)371-5656 

十月二十二日昼 起昇

やはり寿司心を満たされたくて起昇。
相変わらずの素晴らしい握り。

そして気さくなご店主との掛け合いがまた楽しい。
寿司というのはこういうものであって欲しいと思う。

あぁ、満足。

寿司　起昇

兵庫県神戸市兵庫区本町1-1-18　TEL.(078)652-2408

十月十九日夜 うおぎん

寿司が喰いたくて喰いたくて。
久しぶりに行ってみましたうおぎん。

うーん、味云々よりも接客がなぁー。
働いてる人が二人しかいないってのはなー。

カウンターの中で従業員同士のお喋りってのは見苦しいです。

魚河岸料理 うおぎん
兵庫県神戸市兵庫区湊町1-72　TEL.(‎078)682-8070

九月八日夜 つかさ寿司

最近、穴子の仕入れ先を変えたとか。
そう言われたら喰うでしょう、穴子。

焼き穴子はしっかりとした旨味と肉厚で旨！
蒸し穴子は信じられないほど口の中で溶けていく。

やっぱりこの店は旨い、間違いなくうまい。

寿司　つかさ
兵庫県神戸市中央区相生町4-5-1　TEL.(‎078)371-5656 

八月十五日昼 起昇

お盆なので実家へ帰る前に軽く腹ごしらえ。
本来の寿司らしいちょっとつまむのに手早い仕事が良いね。

季節なので鱧もいただいたけど昼間のビールに良く合う。
そういえば夜には来たことがないなぁ。

なにせ、閉店時間が早いから。

寿司　起昇

兵庫県神戸市兵庫区本町1-1-18　TEL.(078)652-2408

六月十日夜 つかさ

神戸駅バスターミナルのつかさへ。
御料人様が美味しいものを食べたいからと呼び出されたので。

まぁ言うまでもないけどこの店の寿司は旨いのなんの。
今回は淡路の赤ウニが絶品でした。

蒸し穴子の巻き寿司も捨てがたいですが。

寿司　つかさ
兵庫県神戸市中央区相生町4-5-1　TEL.(‎078)371-5656 

五月二十七日夜 ほしな

北新地で週末だけの高級寿司店へ行ったきた。
八席のお店は基本的に紹介者のみらしい。

さすがに江戸前のキチンとした仕事は見ていて気持ち良く舌にもうれしい。
そしてお値段の方もさすがのお値段。

たまに行くなら本当にいい店だと思う。

鮨　ほしな

大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-9